Щебень производят путем дробления обломков горной породы с помощью стационарного или передвижного оборудования (грохотов, мельниц). Затем строительный материал сортируют по фракциям. Гравий же образуется природным путем во время постепенного разрушения горной породы. Итак, гравий образуется в результате самостоятельного разрушения породы, а щебень — механического. Зерна щебня имеют произвольную форму с острыми углами: именно это свойство обеспечивает хорошую адгезию щебня. Щебень обеспечивает надежное сцепление с другими строительными материалами. Его хорошо использовать как добавку к бетонным или железобетонным растворам. Щебень придает конструкции прочность и долговечность.